サクッと簡単☆アジの竜田揚げ弁当

投稿者: | 2017年7月17日

3連休ですね☆

受験生にお休みはありませんので、母も連日お弁当を作り続けて応援しています。

今回は以下の4品(プラス我が家の定番)♪

サクッと簡単☆アジの竜田揚げ弁当

☆ふんわり生姜風味☆

1,今晩のおかずも!おつまみも☆アジの竜田揚げ

今回のメインはアジの竜田揚げ☆

下味に生姜をきかせ、片栗粉をしっかりまぶしてサクッと揚げますので冷めても美味しいです♪しかもアジは栄養価が高く、イライラ解消に有効な「ビタミンB1」が豊富。コレステロール低下に有効な「タウリン」、血栓防止の「EPA」も多く含まれています。

☆強力な抗酸化作用☆

2,美容に☆カボチャとアーモンドのバター醤油

緑黄色野菜のカボチャは抗酸化作用をもつ「βカロテン」と「ビタミンE」の宝庫☆その上アーモンドにも「ビタミンE」がたっぷり含まれますので美容や老化防止に効果的な一品です。美味しく食べて、若さを保てると良いですね♪

☆ストレス対策にも☆

3,ヘルシー☆セロリ丸ごとオイスター和え

セロリは葉にも栄養素が詰まっていますので、茎と一緒に食べられるメニューを考えてみました・・・と言っても、火を使わず和えるだけの簡単調理☆忙しい日の一品に最適です♪

セロリには「ビタミンC」や「カルシウム」、「食物繊維」それに「鉄」まで含まれています。

暑い夏、お酢でさっぱり「クエン酸」を摂りながら、ストレス緩和に有効な「ビタミンC」も摂れるので、疲労回復&ストレス対策になりそうです。

☆色も鮮やか☆

4,簡単アレンジ卵☆人参とツナのスクランブル

卵の黄色に鮮やかなオレンジが映えて彩り良いアレンジ卵♪

卵黄には抗酸化作用のある「ビタミンE」や、脳や神経細胞活性化に役立つ「レシチン」が多く含まれますので、老化防止に有効です。

人参は強力な抗酸化作用をもつ「βカロテン」が豊富な緑黄色野菜。

彩りがキレイなお野菜を意識して摂りたいです♪

☆緑黄色野菜を積極的に☆

5,ブロッコリー、プチトマト、玄米

今回は抗酸化作用のある食材をたっぷり使い、プラス定番食材で更に効果UPを期待します♪

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

"http://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=244907"

レシピブログのランキングに参加中♪ 

よろしければクリックしてくださいね♪

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です